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食処
しちらく
七楽のお酒
お料理を引き立て、あなたを愉しませるお酒をお出ししたい
料理を提供する者として、お酒を知ることは大切なことです。
お酒は、料理のパートナーであり、あなたと食事を共にする相棒でもあります。
こだわりのお酒たちの中から、”ワインソムリエ”・”SAKE DIPLOMA” がおすすめのお酒と飲み方をご紹介します。
お家での晩酌にお役立ていただけることはもちろん、ぜひ当店でも楽しんでいただけたら幸いです。
純米大吟醸「笹おり」
愛媛県でしか栽培されていないお米で、しずく媛から造られた日本酒はやわらかく、旨味があるのが特徴です。
お食事、おつまみにとてもよくあいます。
写真は当店自慢のうなぎです。
七楽ではお食事、おつまみに相性抜群の銘酒・美酒が勢揃いしています。
当店は飲み放題はございません。おいしいお料理とお酒を大切に味わっていただければ幸いです。
女性のお客様も気軽に入れる暖かみのある空間となっております。
アクセス
ソムリエ / SAKE DIPLOMA
料理とおもてなしを極めたくて、お酒を極めてしまいました
当店スタッフは日本ソムリエ協会の資格を持っています。ソムリエ協会の趣旨は食文化に携わる人々の資質の向上と飲料に関する知識の普及、サービス技術の向上、飲食を提供する環境の衛生的確保などに関する事業を行い、これらの事業を通じて、人々に食文化の向上および豊かな食生活を提供し、食文化に携わる人々の社会的な向上をはかり広く社会へ貢献することです。
また「SAKE DIPLOMA」は日本酒に特化した認定制度。日本酒の正しい知識を身につけたうえで、サービスを提供するための高い技量が求められる資格です。
ソムリエとは
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